Tortul geantă este o capodoperă de cofetărie, asamblată pe un suport special pentru a susține structura tridimensională. Baza fermă oferă stabilitate, iar forma elegantă este modelată din straturi de blat, ganache, inserție de pere și cremos pralină. Acoperit cu o pastă de zahăr perfect întinsă, tortul are o textură netedă și rafinată. Foaia de zahăr adaugă un efect realist, imitând materialul unei genți de lux. Detaliile fine, precum cusăturile, fermoarul și cataramele, aduc autenticitate și eleganță, transformând tortul într-o operă de artă comestibilă.